料理

令您滿意的菜色

請您放鬆地享受我們使用各種當地時令食材烹調的美食。

由於我們使用當季食材，菜餚和器具的內容可能會改變。
感謝您的體諒。

【關於過敏】

我們會盡力滿足對8種指定過敏原過敏的顧客的需求。
請詳細告知我們您過敏的嚴重程度。
請注意，我們無法回應當天的請求，因此請至少提前 3 天告知我們。

【8種特定原料】

蝦子/蟹/核桃/小麥/蕎麥/蛋/牛奶/花生（花生）

*請理解，我們無法滿足對食物偏好或不喜歡的要求。

晚餐
晚餐範例
享用使用當地食材烹調的日式套餐。
我們提供各種新鮮蔬菜和其他產品。

請注意，菜單可能會根據季節而有所變化。

【提供時間】17:30 //18:00 //18:30
早餐
早餐範例
銀山溫泉入口處豆腐店的湯豆腐。（野川豆腐店）

具有濃鬱的大豆風味和入口即化的醇厚口感。
請嘗試當早餐。
還有一系列米飯配菜，包括自製溫泉蛋、納豆和鹽烤鮭魚。
與剛煮好的米飯和鬆軟耐嚼的津姬姬一起享用。

早餐期間也提供咖啡服務。((用餐地點)

【提供時間】7:30至8:45（*8:00 最後入場）
用餐會場
餐廳「銀山之間」完全由餐桌組成，配有高腳椅，方便客人伸展身體放鬆。
您可以在設計優雅、舒適宜人的空間裡享用我們的美食，也可以在安靜、放鬆、寧靜的日式環境中品嚐我們的佳餚。

【地點】二樓大廳
關於米
該設施使用的米是山形縣的Tsuyahime。
山形的品牌米「Tsuyahime」具有優異的粒度、白色光澤、口感、香氣和黏性。
飯菜本身就是一場盛宴，越嘗越充滿幸福的喜悅。
成品的光澤和美麗是其魅力之一，請在視覺上也欣賞一下。